ویتنام برای بیشتر مردم در درجه اول با کلاه مخروطی شکل به نام Non La در ارتباط است. کلاه نون لا مدت ها پیش ظاهر شده است. کلاه مخروطی در تعدادی از یافته های باستان شناسی به تصویر کشیده شده که قدمت آنها به ۲۵۰۰-۳۰۰۰ سال قبل از میلاد باز می گردد. به طور کلی ، تاریخچه ظاهر شدن کلاه " نون لا " و روش های ساخت آن با افسانه جالبی همراه است.